根據中國強制性產品認證（CCC）的規定，燃氣灶的管控范圍主要分為家用燃氣灶具和商用燃氣燃燒器具兩類，具體如下：

一、家用燃氣灶具（已全面納入 CCC 管控）

自 2019 年 10 月 1 日起，家用燃氣灶具正式納入 CCC 認證管理，并于 2020 年 10 月 1 日起強制要求所有出廠、銷售的產品必須獲得 CCC 認證并加貼標志。具體包括：

1. 常見類型：

臺式燃氣灶：獨立放置在臺面上使用的燃氣灶，如傳統單眼或雙眼灶。

嵌入式燃氣灶：嵌入廚房臺面安裝的燃氣灶，通常與櫥柜一體化設計。

烤箱灶和烘烤灶：帶有燃氣烤箱或烘烤功能的組合灶具，其中燃氣灶部分需單獨滿足 CCC 要求。

其他類型：如集成灶中的燃氣灶模塊（需符合 GB 16410 標準）。

2. 核心要求：

安全裝置：必須配備熄火保護裝置，當火焰意外熄滅時能在 60 秒內自動切斷燃氣，避免泄漏風險。

適用標準：需符合 GB 16410-2020《家用燃氣灶具》，包括結構安全、熱效率、燃氣導管接口（Φ9.5mm 或 Φ13mm “寶塔頭” 結構）等要求。

認證標志：2020 年 10 月 1 日后生產的產品，機身必須標注 CCC 標志，可通過全國認證認可信息公共服務平臺查詢真偽。

3. 氣源適配性：

需根據實際使用的燃氣類型（天然氣 “T”、液化石油氣 “Y”、人工煤氣 “R”）選擇對應產品，不同氣源的灶具不可混用。

二、商用燃氣燃燒器具（2025 年 7 月 1 日起納入 CCC 管控）

根據 2024 年市場監管總局公告，商用燃氣燃燒器具將于2025 年 7 月 1 日起正式實施 CCC 認證，目前處于過渡期。具體包括：

1. 常見類型：

餐飲用燃氣灶：如炒灶、平頭爐、煲仔爐、矮湯爐等 “猛火灶” 類產品。

商用烹飪設備：如蒸箱、炸爐、煮面爐、烤箱、洗碗機等，其中燃氣灶或燃燒單元需符合 CCC 要求。

組合式燃具：多種功能集成的商用烹飪設備，如蒸烤炸一體機中的燃氣加熱模塊。

2. 過渡期說明：

2025 年 7 月 1 日前生產的商用燃氣燃燒器具仍可銷售，但需確保在 2025 年 7 月 1 日后獲得 CCC 認證的產品才允許新出廠或進口。

企業需在 2024 年 7 月 1 日起可申請認證，認證機構將依據 GB 35848-2024《商用燃氣燃燒器具》進行檢測。

三、其他注意事項

1. 配件要求：

燃氣連接軟管需為不銹鋼波紋軟管或金屬包覆軟管，符合 GB 44017-2024 或 GB 41317-2024 標準，長度不超過 2 米，并每隔 300mm 標注產品信息。

調壓器（減壓閥）需具備過流切斷裝置，且出口為 “寶塔頭” 結構，商用調壓器需標注 “禁止家用” 字樣。

2. 淘汰產品：

自 2022 年 1 月 1 日起，執行 GB 16410-2007 標準的家用燃氣灶具已禁止生產和銷售，購買時需注意產品銘牌上的標準號。

3. 認證查詢：

無論家用或商用產品，均可通過全國認證認可信息公共服務平臺輸入產品名稱、型號或企業信息，驗證 CCC 認證的有效性。

四、選購建議

1. 家用場景：

優先選擇帶有 CCC 標志的產品，并核對氣源類型與實際使用一致。

檢查熄火保護裝置是否存在（爐頭附近應有感應探針），避免購買 “假保護” 灶具。

2. 商用場景：

若計劃在 2025 年 7 月 1 日后采購商用燃氣設備，需提前確認供應商是否已完成 CCC 認證。

過渡期內（2024 年 7 月 1 日至 2025 年 7 月 1 日），可要求供應商提供認證申請受理證明，確保后續合規性。

總結

目前，家用燃氣灶具已全面納入 CCC 管控，而商用燃氣燃燒器具將于 2025 年 7 月 1 日起強制認證。消費者在選購時務必關注產品是否帶有 CCC 標志，并通過官方渠道驗證認證信息，以確保使用安全。對于商用設備，建議密切關注政策動態，提前規劃采購安排。